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酒店高昂的洗床单成本

床单1.5元、被套2.6元、枕套0.6元,浴巾1元,面巾0.5元,护垫5元……这是记者从佛山一家酒店的布草洗涤结算单了解到的价格情况。
所谓“布草”,是指酒店、饮食、美容美发等服务性行业使用的床上用品、毛巾、台布、窗帘、椅套、地毯等各种纺织用品的总称,护垫是指床垫上面的薄垫。事实上,除非出现明显污迹,酒店基本上不会清洗护垫。所以除去护垫,算下来该酒店一整套布草洗涤单价仅为6.2元。
不过,华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示,对于快捷经济酒店等中低端酒店,洗涤费用在成本中占比不小,仅次于租赁成本、人工工资和能耗。
他向记者算了一笔账,旗下拥有汉庭、全季、宜必思等多家知名酒店的华住集团在2017年第二季度的净利润为3.9亿元,客房总数为35.95万间,一个季度按92天计算,大概得出集团层面平均每间客房每天净利润11.91元,相比之下,8元左右的布草洗涤费用便不小了。
由于目前布草洗涤价格较低,在环保成本和人力成本飙升的情況下,越是正规的洗涤工厂面临的成本压力越大,这就滋生了一些小工厂为了获取利润而采用不正规的方法工艺来进行清洗,如本该至少三次的漂洗,一次或者两次完成,或者采用自行开发的不合格的清洗配方进行清洗,甚至以不洗、净烘、净烫充洗。
去年底,广东省出台了国内首个《商业布草洗涤资质要求》团体标准,要求商业布草洗涤企业应持证经营,开业至少持有营业执照和环保许可证。而加工工艺要求包括使用符合要求、检验合格的产品原料进行加工;禁止使用强酸、强碱,对人体有害的原料清洗布草;没有使用对环境造成污染等国家和地方禁止使用的原料进行清洗加工;对布草的洗涤按照主洗、漂洗、后处理的基本工艺进行;不同用途的布草(例如房间布草和餐饮布草)必须区分洗涤等。



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